El bocado chiquito de Maru Botana que abrió un debate inesperado en MasterChef Celebrity

Soy de las que prende la tele y mira MasterChef Celebrity mientras cocina, en parte para aprender y en parte para ver que se va a decir esta vez. Pero este lunes me encontre hablando con mi vecina del barrio sobre algo que no esperaba: el tamano del bocado que se manda Maru Botana cuando prueba un plato. Te cuento lo que vi, porque el tema dio para mucho mas que un tuit enojado.

La escena que armo todo

El detonante fue chico pero grafico. Un panelista del ciclo describio en vivo la diferencia entre como degusta cada jurado y puso el ejemplo en una imagen que se viralizo al toque: una arveja cortada en cuatro pedacitos, de los cuales Botana comeria apenas una fraccion minima. La postal dio vuelta en redes y concentro una cantidad inusual de respuestas apuntando a lo basico: si vos estas sentada en un concurso de cocina para juzgar, lo minimo que se espera es que comas como la gente.

“Hay que comer de todo, para eso me pagan.”Damián Betular

Esa frase la solto Betular cuando la Negra Vernaci le advirtio que parte de su preparacion estaba pasada de coccion. El pastelero decidio probarla igual y la salida se leyo, queriendo o sin querer, como una referencia indirecta a lo que hacia su companiera de panel. Lo cierto es que la frase quedo dando vueltas y muchos la guardaron para sumarla al debate.

• La critica central: las porciones que toma Maru Botana son demasiado pequenas para sostener una devolucion seria.
• La comparacion se hizo visible cuando llego como invitada Dolli Irigoyen, una cocinera que come sin reparos frente a camara.
• Algunos usuarios empezaron a pedir directamente que Irigoyen reemplazara a Botana en el jurado.
• La frase de Betular sobre comer de todo se leyo como una respuesta indirecta al estilo de su companiera.
• Lo que se discute no es solo cuanto come, sino si la palabra que da despues resulta creible para el televidente.

Por que este debate toca un nervio

Botana se sumo al jurado despues de la salida de Donato De Santis y, hasta ahora, su manera de degustar no habia quedado en el ojo de la tormenta. El problema es que la comparacion con sus companeros la hizo visible, sobre todo cuando se la puso al lado de alguien como Dolli, que se come el plato sin chistar. Ahi aparecio la pregunta que molesta: si una pastelera tan prestigiosa como Maru no esta dispuesta a probar como el resto, que garantia tiene el concursante de que su devolucion sale de una experiencia real y no de una corazonada.

Mi vecina, Maria, que mira el programa desde el primer dia, me decia mientras tomabamos mate que a ella no le importa cuanto coma la jurado mientras sea justa con el plato. Pero despues agregaba algo que resumo bien lo que se escucha en redes: "Si vos no te lo comes, como sabés si esta bueno de verdad?". Esa, me parece, es la pregunta que el programa va a tener que empezar a contestar de alguna manera, aunque por ahora nadie anuncio cambios ni decisiones sobre la continuidad de la cocinera.

En el fondo, lo que se puso en juego es algo mas grande que una arveja cortada en cuatro. Es la confianza que deposita el publico en quien se sienta a juzgar, y eso se construye, tambien, con un bocado que se banca hasta el final. Como dice mi abuela Juana cada vez que alguien se sirve poquito en la mesa: "El que come poco, no sabe lo que se pierde". Y en este caso, parece que tampoco sabe lo que esta diciendo.