La milanesa que le jugó una mala pasada a Pachu Peña en MasterChef: la gala que dejó al payaso afuera del delantal

Me lo imagino todavía, parado frente a la mesada, con la sonrisa del personaje cómico a flor de piel pero con las manos temblándole apenas, y me parece que esa imagen resume bastante lo que fue la primera gala de eliminación de MasterChef Celebrity 2026 para Pachu Peña. El humorista jujeño, uno de los que más cariño había generado en las galas previas, terminó afuera del concurso por una milanesa que arrancó con risas y terminó con un silencio incómodo en el estudio, ese silencio que se hace cuando hasta los jurados quieren mirar para otro lado y no pueden.

Una 'Mila Clown' con invitados inesperados

La idea de Peña fue entrar al desafío con la mejor de sus armas: el clown. Bautizó a su plato 'Mila Clown' y le armó encima una cara de payaso con la propia guarnición, una ocurrencia que arrancó celebracion en las gradas y arrancó la gala con buena energia. El problema es que la cocina, como decía mi abuela Juana, no perdona los descuidos por más linda que quede la foto, y en cuanto Damián Betular dio vuelta la carne y la reviso con ojo clínico, aparecio lo que nadie queria ver: un trocito de film plastico adherido a la milanesa. El propio cocinero del jurado lo señalo sin vueltas y lo califico, con tono serio, como una 'contaminacion fisica' del plato. Peña intento explicarse, dijo que el envoltorio se lo habia sacado y que el golpe contra la carne habra dejado un resto, y se lo noto genuinamente sorprendido por lo que estaba escuchando.

Pero la cosa no termino ahi. Betular, siempre tan observador, detecto tambien que un sector del plato que parecia queso era en realidad grasa cruda que no se habia cocido del todo, y sumo criticas al acompañamiento: un pure rustico hecho con manteca, nuez moscada, leche y crema, que Peña decidio servir sin tamizar, y que al jurado le parecio un paso en el costado del cuidado que si mostraba la decoracion.

Tres al borde del abismo y solo uno afuera

El trio que termino definiendo la noche fue el de Pachu Peña, Diego Ramos y Alejandro Lerner, los tres con las preparaciones mas flojas de la gala. Lo que se resolvio en la mesada, despues de las devoluciones, fue que el humorista jujeño era el que se llevaba la peor parte y, por lo tanto, el que dejaba la cocina. Diego Ramos y Alejandro Lerner, pese a haber quedado en la cuerda floja, conservaron su lugar y tendran otra oportunidad para mejorar la proxima semana, algo que los propios jueces se encargaron de remarcarles.

Los salvados, los destacados y los que tienen tarea para el hogar

• Los mas valorados de la noche: Lizy Tagliani, Mike Amigorena, Morena Beltran y Campi, cuyas preparaciones fueron las que el jurado resalto por encima del resto.
• Avanzan, pero con tarea: Nazareno Casero, Marta Fort, Luck Ra, Pablo Migliore y Grego Rosello, que escucharon de Betular que tienen cosas para ajustar en la proxima gala.
• El desafio tuvo como referencia la milanesa con hueso y los fideos negros con los que Ian Lucas se consagro campeon en la edicion anterior. El propio Lucas estuvo presente para acompanar a los concursantes y a los evaluadores, y la consigna pidio una version propia de la milanesa, mas una guarnicion y un dip.

Quien le comunico formalmente la eliminacion fue German Martitegui, que intento bajarle los decibeles al momento y le dijo, casi como disculpandose, que probablemente los nervios le habian jugado una mala pasada y no lo habian dejado mostrar todo lo que llevaba adentro. En la despedida, Pachu Peña se mostro conmovido, agradecio el trato de todo el equipo del programa y dijo que se habia llevado una experiencia que, mas alla del resultado, lo dejo conforme. Cuando le preguntaron si volveria si se abriera una instancia de repechaje, no dudo: dijo que si, y hasta Maru Botana, una de las cocineras del jurado, lo aliento con una sonrisa a no perder las ganas.

A mi, que lo vengo mirando desde chico en los escenarios del interior y en cada carnaval que se cruza en el camino, me queda la sensacion de que a Pachu le fallo menos la cocina y le jugo una mala pasada el apuro de querer hacer todo bien al mismo tiempo. Pero tambien me queda el recuerdo de un tipo que entro a una cocina que no era la suya, se animo igual, hizo reir hasta al jurado con su 'Mila Clown' y se fue dando las gracias con la frente alta, que en estos tiempos ya es un lujo. Como me dijo una vez Doña Juana, mi abuela carnavalera, en la vida y en la cocina hay que saber perder con la misma gracia con la que uno sabe ganar, y Pachu, esta noche, aunque no le guste, aprendio las dos cosas juntas.