La milanesa con film que le cortó el camino a Pachu Peña en MasterChef Celebrity

Cuando Damián Betular clavó el cuchillo en la milanesa de Pachu Peña y de la carne salió pegado un trozo de film, en las cocinas de MasterChef Celebrity se cortó el aire. No era un detalle menor: el chef lo miró, lo mostró y dijo, tal cual, que eso era contaminación física y que el humorista se lo podía haber tragado. Ahí, delante de todos, se empezó a escribir la salida del participante de la primera gala de eliminación de la temporada 2026.

La prueba había arrancado con un invitado de lujo: Ian Lucas, ganador de la edición anterior, que llevó a la mesa una réplica del menú que había cocinado en su final. A partir de ahí, los concursantes tuvieron que resolver una milanesa con guarnición y un dip a base de mayonesa. Les dieron tres minutos para correr por la despensa y una hora para cocinar, con dos reglas que no se podían romper: la carne tenía que ser con hueso y no se admitían fideos como acompañamiento. Un clásico bien argentino, servido en versión concurso.

Mila Clown, la milanesa con cara de payaso

Pachu le puso onda a la presentación y armó un plato al que bautizó Mila Clown, con la milanesa cortada en forma de cara de payaso, puré como base y una mandarina al costado. Cuando le preguntaron de dónde había sacado esa idea, contó algo que lo cruzaba de chico: la fruta le había hecho acordar a su abuelo y al mandarino que crecía detrás de la casa. Esa imagen familiar, en medio del fragor de la competencia, le daba un toque entrañable a un plato que en los papeles no iba a zafar.

• Carne cruda y con un trozo de film adherido, encontrado por Betular al cortar la pieza.
• Grasa del corte sin retirar, según la observación del jurado.
• Puré sin tamizar y que, para el chef, no acompañaba lo que prometía la presentación.
• Plástico que, según el propio participante, pudo haber quedado pegado al golpear la carne para aplanarla.

“Eso es contaminación física. Me lo podía haber tragado.”Damián Betular

El humorista intentó explicar lo del film diciendo que el plástico podía haberse pegado mientras golpeaba la milanesa para estirarla, pero el daño ya estaba hecho. En la evaluación, Germán Martitegui también cargó contra la presencia del plástico y contra la combinación de elementos que Peña había puesto en el plato. Maru Botana, en tanto, le marcó lo del puré: el participante había enumerado manteca, nuez moscada, leche y crema, y terminó admitiendo que no lo había tamizado.

Pachu terminó la noche en el grupo de los tres peor evaluados, junto a Alejandro Lerner y Diego Ramos, y fue él el elegido para abandonar el concurso. Tras anunciarse la salida, Martitegui le dijo que su paso había sido breve y sugirió que los nervios le habían jugado una mala pasada. Botana, más cerca del afecto que de la crítica, destacó el humor que el participante había llevado a las cocinas y se mostró partidaria de un repechaje para volver a verlo. Mientras tanto, la milanesa cruda y con film queda como la postal de una eliminación que dejó, más que enojos, la sensación de que al menos una chance se escapó entre la carne y el plástico.